Pesto de Fanes de radis

Hacher les fanes d'une botte de radis avec une gousse d'ail.

Ajouter en mélangeant du parmesan ou du fromage de chèvre bien sec rappé, des amandes ou des pignons de pin, une cuillère d'huile, du sel et du poivre.

Hacher de nouveau  qqs secondes.

A déguster avec des pâtes, en toast ou dans un sandwich.

 

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