Il faut se les farcir !

Et oui, les farcis c'est toujours la même chose...

Des tomates, de la farces de votre charcutier préféré et hop on charges les unes aec l'autre, au four et "à table !"

Hop hop hop... Pensez herbes fraîches et épices !

La farce de base si bonne soit elle ( selon le cochon choisi ) mérite un peu d'attention !

Alors n'hésitez pas à y ajouter du basilic, de la marjolaine, de l'estragon....ou autre herbe à votre goût...

Une cuillère de semoulle crue pour 100gr de farce la rendra plus moelleuse !

Farcissez aussi vos courgettes, poivrons et aubergines préalablement vidés et précuits 20minutes  à four chaud avec un trait d'huile d'olive.

Et n'oubliez pas qu'ils sont délicieux (voir meilleurs) froids !

;)

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