Galettes de Sarrasin

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Si les crêpes ne sont pas Bretonnes, les Romains en mangeaient déjà et chaque région de France (et d'ailleurs) a les siennes, les galettes elles le sont, et pour une raison simple c'est que le sarrasin (blé noir d'Asie) revenu en Europe avec les Croisés, à besoin de pas mal pluie pour pousser... 7 ans à Brest m'ont permis d'en être convaincu!...;)

Fournisseur : La P'tite Nanite, 49800 Andard

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