Salade de Corne de Gatte et tomates cerises

Pour 4 personnes

5/600gr de Corne de Gatte

250gr de tomates cerises

1 oignons (rouge, jaune ou blanc selon votre goût) 

Ail 

Persi

Huile, vinaigre, sel et poivre

....

Laver et cuire les Corne de Gatte à l'eau bouillante salée (tester à la pointe du couteau)...

Couper les tomates en 2...

Hacher ail et persil...

Émincer l'oignon...

Égoutter et laisser un peu refroidir qqs instants avant d'éplucher vos rates. C'est très facile!

Couper en rondelles d'un demi centimètre...

Mettre les tomates, les rattes, l'oignon l'ail et le persil dans un saladier...

Saler et poivrer...

Ajouter huile et vinaigre...

Mélanger en douceur et il ne reste qu'à se régaler!

 

 

 

Aucune note. Soyez le premier à attribuer une note !

Vous devez être connecté pour poster un commentaire