2 sauces à l'Aillet en 5 minutes

Comme pour la soupe, laver les aillets que vous coupez en petit morceaux, y compris les feuilles.
Faites revenir les morceaux dans une poële une à deux minutes.

De là, 2 options:

Mixer avec de la crème fraîche, assaisonner et voilà une sauce pour le poisson et les viandes blanches (escalopes de volaille ou de veau par exemple).

Ou mixer avec du beurre pommade pour accompgner des grillades ou des pâtes...

À table!

 


 

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